화학명 : 잎 알코올
동의어: cis-3-Hexenol
분자식 : C6H12O
밀도 : 25 °C(lit.)에서 0.848 g/mL
CAS 번호 : 928-96-1
순도: ≥985
품목 | 명세서 |
상품명 | 잎알코올/시스-3-헥세놀 |
카스 | 928-96-1 |
모습 | 무색 액체 |
청정 | ≥98% |
산도(mgKOH/g) | ≤0.3 |
물 | 0.3% 이하 |
1. 식용 향신료인 잎 알코올/시스-3-헥세놀.
2. 잎 알코올/시스-3-헥세놀은 고급 향료를 만드는 데 사용됩니다.
3. 잎알코올/시스-3-헥세놀은 특수 향료 생산에 사용됩니다.
4. 잎알코올이라고도 알려진 시스-3-헥세놀은 플로랄 그린 향으로 일상적인 화학 향료로 사용될 뿐만 아니라,
과일 향과 민트 향으로 식품 향료에도 사용되며 향을 활성화하는 데 사용할 수 있습니다.
꽃향, 과일향, 민트향이 일상의 화학향과 식품향에 들어있습니다.