소르빈산칼륨은 식품의 맛에 부정적인 영향을 주지 않으면서 박테리아, 곰팡이 및 효모의 성장을 억제할 수 있는 새로운 유형의 식품 방부제입니다.이는 인간의 신진 대사와 관련이 있고 개인의 안전을 보장하며 국제적으로 최고의 식품 방부제로 인정 받고 있습니다.다른 방부제에 비해 독성이 훨씬 낮아 현재 식품에 널리 사용되고 있다.인센 소르빈산칼륨은 산성 매질에서 방부 효과를 충분히 발휘할 수 있지만 중성 조건에서는 방부 효과가 거의 없습니다.
매개변수 | 사양 | 결과 | |
모습 | 백색 과립 또는 분말 | 백색 과립상 | |
신분증 | 순응하다 | 준수 | |
시험 | 99.0%-101.0% | 100.75% | |
알칼리도(K2CO3 등) | 1.0% 이하 | < 1.0% | |
산도(소르빈산으로서) | 1.0% 이하 | < 1.0% | |
알데히드(포름알데히드로서) | ≤ 0.1% | < 0.1% | |
납(Pb) | 2mg/kg 이하 | < 2mg/kg | |
중금속(Pb) | 10mg/kg 이하 | < 10mg/kg | |
수은(Hg) | 1mg/kg 이하 | < 1mg/kg | |
비소(As) | 3mg/kg 이하 | < 3mg/kg | |
금연 건강 증진 협회 | 무료 | 무료 | |
건조 감량 | 1.0% 이하 | 0.12% | |
유기 휘발성 불순물 | 요구 사항을 충족합니다. | 요구 사항을 충족합니다. | |
잔류용매 | 요구 사항을 충족합니다. | 요구 사항을 충족합니다. | |
상품은 FCC IX 버전을 준수합니다. |
소르빈산 칼륨 가격은 독성이 가장 적은 식품 방부제로 식품 및 사료 가공 산업은 물론 화장품, 담배, 수지, 향수 및 고무 산업에 널리 사용됩니다.
그러나 식품 보존 및 사료에 가장 널리 사용됩니다.